Détails de l'emploi
- ID de l'offre d'emploi 19285
Description de l'emploi
Pour le compte d’une société de restauration collective, nous recrutons un Gérant Multisite / Superviseur chargé de la gestion et du pilotage de plusieurs sites.
Missions principales
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Superviser l’exploitation de plusieurs sites de restauration collective
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Assurer la gestion opérationnelle, administrative et financière des sites
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Encadrer, animer et développer les équipes terrain
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Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité (HACCP)
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Suivre les indicateurs de performance (coûts, qualité, productivité)
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Garantir la satisfaction client et la conformité aux engagements contractuels
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Appliquer et faire respecter les procédures et standards internes
Profil recherché
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Formation : Bac+3 (Licence) minimum
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Expérience confirmée dans la restauration collective, idéalement en gestion de site ou en supervision multisite
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Solides compétences en management d’équipe et en pilotage opérationnel
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Bonne maîtrise des normes HACCP et de la réglementation en vigueur
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Mobilité géographique requise
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Sens des responsabilités, leadership et orientation résultats
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